Um rebanho com cerca de mil ovelhas vai sair de Seia em direção ao Sabugueiro, no sábado, numa jornada que encerra a “Grande Rota da Transumância”.
O gado (entre 800 a 1.000 cabeças), proveniente das terras baixas (Santa Comba, Folgosa e Maceira), vai concentrar-se no largo da Câmara às 8h30 e atravessará a cidade em direção aos pastos da montanha. Durante a subida haverá, em parceria com as associações locais, uma merenda à moda antiga servida a meio da manhã, a atuação de concertinas e ranchos folclóricos, entre outras propostas, bem como o almoço, que promete ser uma verdadeira experiência gastronómica e de tradições. A chegada ao Sabugueiro está prevista para as 18h30. A “Grande Rota da Transumância” tem como objetivo preservar e dignificar a atividade pastorícia e a transumância na região, numa organização da associação de desenvolvimento Gardunha 21 e, neste caso, em parceria com a Câmara de Seia. Entretanto, está a decorrer até domingo a mostra de gastronomia “Aromas e Sabores da Transumância”, a que aderiram 20 restaurantes do concelho senense.
