O azeite judaico “Ribeiro Sanches”, produzido pela Penazeites – Azeites Tradicionais, Lda, vai estar à venda nos hipermercados Jumbo. A empresa penamacorense assinou um acordo com o grupo Auchan, detentor em Portugal da marca Jumbo, para comercializar o produto nas suas 17 grandes superfícies comerciais.
O azeite kosher, que ostenta o nome do cristão-novo Ribeiro Sanches, um dos grandes vultos da história da medicina mundial e natural de Penamacor, surgiu em finais de Fevereiro de 2005. Foi o segundo produto confeccionado em Portugal de acordo com os preceitos judaicos – a seguir ao vinho “Terras de Belmonte”, da Adega da Covilhã – após um interregno de 500 anos, devido ao decreto de D. Manuel I de expulsão dos judeus. Numa segunda fase, o azeite kosher “Ribeiro Sanches” poderá vir a ser colocado noutros países, já que o grupo Auchan está implantado em França, Itália, Espanha, Marrocos, Luxemburgo, Polónia, Hungria, Rússia, China e Taiwan. Muitos deles, nomeadamente os mediterrânicos, têm importantes comunidades judaicas sefarditas (descendentes de judeus originários de Portugal e Espanha) ou ashkenazis (descendentes de judeus oriundos da Europa de Leste).
