A Bôla Parda Tradicional da Guarda confecionada pela empresa Guarda 21, de Ludovina Margarido e Jorge Margarido, venceu o título de “Melhor dos Melhores e Medalha de Ouro” do 3º Concurso Nacional de Inovação e Tradição.
«Produto Tradicional, elaborado com produtos de origem, maioritariamente local. A inovação desta Bôla está presente na forma, tamanho e na nova maneira de ser comercializada.”, justificou a organização do evento aquando da escolha.
A Guarda 21 já tinha recebido uma medalha de prata, neste mesmo concurso, com o doce de mostajo – Monstajam.
Bôla Parda da Guarda 21 ganha concurso gastronómico
