A freguesia de Prados recebe no fim de semana o XIº Festival da Castanha para valorizar a produção e a transformação deste produto endógeno.
O programa inclui animação, umas jornadas técnicas sobre “O Castanheiro e os Cogumelos Silvestres”, uma oficina de cozinha dedicada à castanha e aos cogumelos silvestres, um jantar temático, uma caminhada pela “Rota dos Soutos”, um passeio fotográfico e uma oficina de pão tradicional com castanha, entre outras iniciativas. O festival é organizado pela Junta de Freguesia de Prados, pela Associação da Rede de Aldeias de Montanha e pela Câmara Celorico da Beira.