O histórico restaurante Belo Horizonte reabriu quinta-feira, na Guarda, com um «jantar de gratidão» para com os bombeiros que dominaram as chamas do incêndio que, a 12 de setembro, destruiu parcialmente o estabelecimento situado no centro histórico.
«Não me sentia bem com a minha consciência se não o fizesse. Quando as pessoas nos fazem bem também gostamos de agradecer, é um lema que está sempre presente na nossa família, e os bombeiros fizeram um excelente trabalho», justificou José Castanheira. Na primeira noite o gerente do restaurante estava «feliz e muito satisfeito» com a reabertura do Belo Horizonte, «uma casa familiar e conhecida pelos seus pratos tradicionais, que vai continuar a ser». O espaço esteve fechado durante dois meses e foi alvo de obras de recuperação, que custaram cerca de 120 mil euros, e José Castanheira ainda está a adaptar-se ao resultado final. «Tem uma imagem diferente, perdeu o pitoresco da madeira envelhecida e parece uma casa mais moderna, não tem nada a ver com o que era antes. Mas gosto e esperemos que seja do agrado do cliente», disse o responsável.
A nova vida do Belo Horizonte
