Dezoito sopas participam numa tradicional mostra gastronómica do Tortosendo, no sábado, a partir das 18 horas.
O evento decorre no Parque S. Miguel e inclui também artesanato, doçaria regional e animação musical com os Amigos dos Bombos de Vales do Rio, Mister Mário, o Duo Musical Estrela de Santiago e Mico da Câmara Pereira. Além do tradicional caldo verde, a ementa contempla uma surpreendente sopa de morango e outra à Escuteiro. Há ainda canja de perdiz, caldo borraçudo, uma sopa açoriana e uma misteriosa sopa à mister, entre outras propostas. Este ano a organização, a cargo da Junta de Freguesia, desafiou restaurantes, instituições e particulares a apresentarem também uma sobremesa regional.
