O Solar do Queijo da Serra da Estrela, de Celorico da Beira, vai participar na exposição “Portugal da Terra ao Mar – Vinhos e Mundo Rural”, patente na Feira Internacional de Lisboa (FIL) de 29 de Junho a 3 de Julho. O certame é da responsabilidade do Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural e das Pescas e vai transformar o Centro de Congresso da FIL numa enorme montra de produtos tradicionais. Depois da exposição na Praça da Figueira (Lisboa), em Abril último, o queijo Serra da Estrela – imagem de marca e cartão de visita do concelho – e o Solar do Queijo da Estrela representam uma vez mais a região num evento que quer aproveitar os benefícios do Euro 2004. De resto, o município de Celorico da Beira, através do Solar do Queijo Serra da Estrela, participou de 20 a 22 de Maio, na Foire International de Bordeaux, entre 15 e 24 do referido mês, com vista à divulgação deste produto artesanal, onde ofereceu provas de queijo aos visitantes. Esta feira é um evento de dimensão internacional que vem atraindo cada vez mais visitantes e, conquistando um lugar de destaque no calendário internacional de feiras, pelo peso que representa no turismo e na economia.
