Segunda-feira à noite, no Restaurante Colmeia, na Guarda, os vinhos portugueses e brasileiros vão cruzar-se num jantar vínico que permitirá saborear a gastronomia beirã e os néctares de moda nos dois lados do Atlântico.
O chefe Max propõe miminhos da Colmeia de entrada e Filete de Pescada frescos à poveira com salada russa, de primeiro, e Carne Maturada na grelha com salteado de legumes, de segundo. Depois, os comensais terão oportunidade de fazer uma prova cega de vinhos da Beira Interior e vinhos brasileiros e assistir a uma aula vínica sobre os mesmos com Rodolfo Queirós, da CVRBI, Max Gonçalves, do Restaurante Colmeia, e João Santos, dos Vinhos Rio Sol, Brasil.
