Um folar da Páscoa gigante foi oferecido na última quarta-feira aos guardenses, em pleno Paço do Biu. Comerciantes, Junta de Freguesia de São Vicente e Agência para a Promoção da Guarda uniram-se pelo segundo ano consecutivo e prepararam uma vez mais o bolo típico desta época.
«O objetivo é trazer as pessoas à parte velha da cidade, chamar a atenção para as obras que se fizeram no centro histórico, porque muita gente não circula por esta zona, e queremos também demonstrar a renovação que está a ser feita aqui», explica o presidente da Junta de São Vicente, José Manuel Brito. Com 370 ovos, 10 quilos de farinha e litro e meio de azeite, o folar de 36 quilos deu cor à zona histórica e lembrou a época pascal, duas vertentes que agradam ao presidente da autarquia. Joaquim Valente considera que «é bom viver no centro histórico da Guarda, alicerçando a sua vivência nas tradições». O autarca destaca que «foi aqui que a Guarda se iniciou e a partir daqui que se desenvolveu e é importante mantermos vivas as tradições e esta fidelidade à Páscoa».
Aquela que foi a segunda edição do folar de Páscoa foi um chamariz para quem passava no centro histórico e pareceu agradar à maioria dos presentes. Lucinda Reduto garantiu que o folar estava «muito bom». Moradora na zona há 70 anos, assegurou já ter visto ali «muitas coisas e isto está esplêndido». Já Helena Maia considerou tratar-se de uma espécie de «brincadeira para as pessoas conviverem mais um bocadinho, o que é ótimo», disse. Proprietário de um dos restaurantes emblemáticos de São Vicente, Delfim Perdigão defendeu que «a iniciativa é de louvar» e lembrou que «os comerciantes se têm esforçado bastante e têm feito alguma coisa de válido». Com o sucesso das duas edições já realizadas, a organização pretende continuar a tradição e no próximo ano já está prometido novo folar.
Rafael Mangana 
