O VIº Festival do Borrego tem lugar este fim-de-semana na aldeia da Carrapichana, no concelho de Celorico da Beira, numa organização da Confraria do Borrego e com apoio do município.
No sábado há animação musical, com grupos tradicionais da região, desde as concertinas aos bombos, tunas e um concerto com os Galandum Galundaina. Esta primeira noite termina com uma queimada à meia-noite. Já no domingo, a manhã tem início com uma caminhada, seguida de uma mostra do cão Serra da Estrela e um espetáculo musical. Nesse dia há ainda o leilão dos borregos, pelas 15 horas, e animação contínua. Nestes dois dias as refeições são confecionadas à base de borrego, realizando-se ainda uma feira de produtos regionais, antiguidades e animação infantil com insufláveis. O borrego Serra da Estrela é um dos produtos locais de maior relevo na economia do concelho celoricense, sendo um produto DOP (Denominação de Origem Protegida), proveniente de ovelhas de etnias leiteiras tradicionais desta serra – churra, mondegueira e bordaleira.
Segundo a organização, o festival tem como objetivo a promoção, divulgação e também celebração deste produto «tão afamado e apreciado, autêntico tesouro da gastronomia regional». De resto, a autarquia vai também promover, a partir de segunda-feira e até 4 de novembro, o Roteiro Gastronómico do Borrego nalguns restaurantes do concelho, que, em dias específicos, vão incluir nas suas ementas pratos de borrego.
