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Feijocas à mesa em Manteigas

A Agência para a Promoção de Manteigas organiza, este fim-de-semana e no próximo, a “Temporada das Feijocas”. O evento gastronómico destina-se a divulgar a hotelaria e a restauração local através da feijoca, um produto associado à vila em diversas e inovadoras combinações culinárias. Cada um dos oito restaurantes aderentes vai confeccionar uma sopa, dois pratos e uma sobremesa com base na feijoca. Participam o Dom Pastor, O Trenó, a Cervejaria Central, o Al Fátima, a Pousada de São Lourenço, O Glaciar, O Abrigo e a Albergaria Berne. A iniciativa tem o apoio da Confraria das Feijocas e da Escola de Hotelaria de Manteigas.

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