Realiza-se hoje, em Figueira de Castelo Rodrigo, uma conferência sobre a “Valorização do Azeite da Beira Alta Interior – Contributos para a valorização do produto”.
A iniciativa tem lugar no Pavilhão dos Desportos, a partir das 10 horas, com o objetivo de definir «o azeite de qualidade, os parâmetros de qualidade do azeite, analisar as características do azeite da Beira Interior/ Beira Alta e conhecer as oportunidades, as ideias e os recursos», refere a organização. Maria Helena Chéu (Instituto Piaget de Mirandela), Celso Madeira (CARM), Sales Gomes (Raia Histórica) e Paulo Gabriel (Cooperativa de Olivicultores de Escalhão) são os intervenientes desta sessão, que, à tarde, inclui provas didáticas de azeite e o visionamento de testemunhos com recurso ao arquivo de memória do Vale do Côa.
