“As palavras do Pão” é o primeiro livro patrocinado pelo Museu do Pão, em Seia, que relata cerca de seis centenas de provérbios e ditos populares portugueses relacionados com este alimento e acompanhados por ilustrações. Da autoria do director científico do espaço museológico, Sérgio Carvalho, o lançamento da obra aconteceu esta terça-feira em Cascais, pela mão da escritora Alice Vieira.
Tal como o próprio museu, também o livro resultou do interesse que este tema suscita no director científico, retratando todo o seu ciclo. O provérbio “Pão e vinho, anda caminho” está escrito numa obra exposta no complexo museológico e confirma as afirmações de Sérgio Carvalho no seu prefácio. Refere que ambos foram as bases da alimentação nacional durante séculos, sendo-lhes dedicados mais ditos que a qualquer outro alimento. «Mais do que uma curiosidade, é ainda uma singela homenagem do Museu Nacional do Pão a um saber acumulado de gerações que dificilmente resiste à voragem do tempo e da cultura escrita e/ou audiovisual, que hoje vigora», adiantou. Segundo o autor, o livro é direccionado para o «grande público», utilizando um estilo simples e claro «sem que isso deva ser entendido por menosprezo pelo público ou singeleza de metodologias», disse o autor à agência Lusa. Recorde-se que o Museu do Pão completa amanhã o primeiro ano, depois da inauguração das instalações, sendo o lançamento deste livro, uma das actividades integrantes das comemorações da efeméride. Para além deste evento, está agendado para sábado uma tertúlia de poesia com Francisco Nicholson, que declamará poemas de Guerra Junqueiro e Pablo Neruda. Para domingo, o Museu propõe e recriação da «já perdida e tradicional» desfolhada portuguesa, com as vozes do Rancho Folclórico de Vila Nova de Tazem.
