A Universidade da Beira Interior (UBI) lançou recentemente um projeto de hortas solidárias, o UBIo Campus, que tem como objetivo a criação de hortas para promover a produção sustentável e ajudar alguns membros da comunidade ubiana.
O UBIo Campus tem como primeiros participantes duas famílias de refugiados sírios, que estão já inseridos noutro dos projetos da universidade, o UBI Acolhe/UBI Refugee Project. A instituição de ensino superior convida ainda toda a comunidade académica a inscrever-se e a participar. Além disso, este projeto alia-se ainda ao “Programa Ser Solidário” que a universidade criou para a área da responsabilidade social. A iniciativa possui um Fundo Solidário que cobre as despesas de estudantes carenciados, uma Loja Solidária, que disponibiliza bens para esses mesmos alunos, e o Banco Solidário, que acolhe e gere o voluntariado na UBI. Entre as parcerias já desenvolvidas, o UBIo Campus e o UBI Acolhe contam agora com a ajuda da Associação de Antigos Estudantes Universitários da Beira Interior (AUBI) que cedeu um espaço físico para aquilo que os projetos necessitem.