No âmbito desta feira, decorreu no sábado o concurso para a eleição do “Bolo da Cidade da Guarda”. Das cinco pastelarias da Guarda – Cristal 98, Orquídea, Bernardo e Costa, Guarda 2003 e Eurolatina – que aceitaram o desafio para participar só duas saíram vencedoras. A Sé de chocolate, da Pastelaria Cristal 98, deliciou todos os jurados e arrebatou por isso o primeiro prémio, seguida da Pastelaria Orquídea. O júri constituído por elementos da comunicação social local, designadamente “O Interior”, “Nova Guarda”, Rádio Altitude e o correspondente da Lusa, deliciou-se a provar todos os bolos. Mas no final decidiram premiar a Sé da Guarda, em chocolate, realizada pela Cristal 98, cujos ingredientes principais eram o pinhão, a amêndoa e um recheio de requeijão. O bolo vencedor demorou cerca de 40 horas a ser confeccionado, surpreendendo todos os que tiveram a oportunidade de o ver e, principalmente, provar. O segundo classificado foi a Pastelaria Orquídea, que apresentou um bolo que também mereceu a distinção do júri. O concurso inédito na cidade tem a promessa de se repetir para o ano.
