A “Cereja do Fundão” foi classificada, a nível nacional, como produto de Indicação Geográfica (IG), certificação que a organização de produtores e a autarquia local esperam que venha a contribuir para a valorização da produção de cereja desta região.
No despacho publicado no “Diário da República” na sexta-feira, a Secretaria de Estado das Florestas e do Desenvolvimento Rural determina que seja conferida, a nível nacional, proteção à denominação “Cereja do Fundão” como Indicação Geográfica. «O uso desta denominação fica reservado aos produtos que obedeçam às disposições constantes no respetivo caderno de especificações depositado na Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR)», acrescenta o despacho. A decisão destina-se a proteger a cereja produzida na Cova da Beira e é vista como uma «mais-valia» para a valorização da marca “Cereja do Fundão”, considera José Pinto Castello Branco, presidente da Cerfundão, organização de produtores que apresentou o pedido de registo e que será a entidade gestora.
A Câmara do Fundão também considera que este reconhecimento é «muito importante» e acredita que deverá desempenhar um papel relevante na estratégia que o município tem desenvolvido nos últimos anos ao nível da valorização e promoção da marca “Cereja do Fundão”.
