A Junta de Freguesia do Paul organiza no fim de semana a quinta edição do Festival da Truta, uma especialidade gastronómica e recurso natural daquela vila do concelho da Covilhã.
A partir de sexta-feira, haverá no Largo da Praça várias iguarias para degustar, da sopa de truta à truta com cogumelos selvagens e bacon, passando pela truta grelhada com molho de limão e os filetes de truta com arroz de feijão. A organização preparou um programa de animação que inclui as atuações do Grupo Danças e Cantares do Paul, duo Luís e Ilda, Banda Filarmónica do Paul, grupo ADN, acordeonistas, Grupo Etnográfico e de Convívio do Centro Paroquial da Nossa Senhora das Dores e o grupo Emídio. Este ano o festival terá uma vertente solidária com a venda de pulseiras “Tru Tás Solidário”, cuja receita reverte para um banco de ajuda técnica para carenciados que precisem de utilizar cadeira de rodas, andarilhos, canadianas, etc.
