A 13ª Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira realiza-se em Trancoso no último fim-de-semana de fevereiro e no primeiro de março, anunciou a AENEBEIRA – Associação Empresarial do Nordeste da Beira.
O maior certame do género na região decorre no Pavilhão Multiusos para divulgar e promover os produtos endógenos e produtores regionais que operam nas NUT III da Beira Interior Norte, Serra da Estrela, Cova da Beira, Dão Lafões e Douro. Está já confirmada a participação de cerca de 100 expositores de enchidos e fumados, queijos, pão, doçaria regional, vinhos, mel, azeites e ainda artesanato regional. A organização esclarece que só será permitida a presença de produtores devidamente licenciados provenientes daqueles territórios. De fora deste critério fica o artesanato não alimentar, onde será permitida a presença de expositores de outras regiões do país.
Este ano, a Feira do Fumeiro contará também com uma mostra de suínos da raça bísara, assinalando a reintrodução e exploração desta raça autóctone na região das Beiras. Organizado pela AENEBEIRA e o município de Trancoso, o evento tem lugar nos dias 26, 27, 28 de fevereiro e 5 e 6 de março.
