O projeto Re-food Guarda apresenta-se oficialmente amanhã à noite com a “reunião sementeira” em que participa o mentor da iniciativa em Portugal, o norte-americano Hunter Halder. A sessão tem lugar no auditório do IPG, na Rua Soeiro Viegas (antiga capela), a partir das 21 horas.
Já no dia seguinte há uma caminhada, das 8h30 às 12h15, entre a Alameda de Santo André e o centro comercial Vivaci. Tudo para divulgar e promover um projeto que consiste em distribuir por famílias carenciadas da cidade comida recolhida em restaurantes e que já está a ser desenvolvido com sucesso em vários pontos do país. A ideia de trazer a Re-food para a Guarda surgiu depois de alguns membros assistirem à reunião sementeira na Covilhã no passado dia 23 de maio. A iniciativa contempla cinco fases e que consistem em formação, investigação/informação, criação, implementação, operação. O alvo do núcleo guardense serão os restaurantes, cafés, snack-bares, pastelarias, padarias, minimercados, mercearias e supermercados, uma vez que interessa «todo o desperdício alimentar».
