A URZE – Associação Florestal da Encosta da Serra da Estrela promove, no sábado e domingo, o III Encontro Micológico, com uma feira dedicada ao cogumelo da região, conferências na Delegação Regional de Agricultura de Gouveia e actividades ao ar livre.
No sábado, os trabalhos arrancam pelas 10h30, com uma sessão sobre “Os cogumelos silvestres em Portugal: ponto de situação e oportunidades”, com as intervenções de António Borges (Arbórea), Zulmira Campelo (Forestis) e Ricardo Lopes (Micoplant), entre outros. À tarde discute-se o “Aproveitamento, conservação e gastronomia” e, pelas 20 horas, é servido um jantar micológico. Para domingo de manhã está agendado um passeio para observação e recolha de cogumelos, que, à tarde, serão identificados e classificados. Realiza-se ainda a II Feira do Cogumelo da Serra da Estrela e uma prova gastronómica. Também neste fim-de-semana, a localidade dos Fóios (Sabugal) recebe uma jornada dedicada aos cogumelos.
As actividades, organizadas pela Junta de Freguesia e o Grupo Cultural e Desportivo local, acontecem no sábado com uma saída para o campo em busca de exemplares. Os cogumelos recolhidos serão depois analisados com a ajuda de um técnico do Ministério da Agricultura e expostos no Centro Cívico da localidade raiana por alguns dias. Ali perto, em Rendo, está agendado para 8 de Novembro o 2º Passeio Micológico, numa organização da Junta, que prevê também recolha e identificação de cogumelos, além de uma sessão de conselhos e dicas gastronómicas.
