A Associação de Beneficência do Sabugueiro, no concelho de Seia, vai levar a cabo, entre amanhã e 3 de Junho, uma Mostra Gastronómica. A iniciativa envolve 11 restaurantes daquela localidade da Serra da Estrela, com o objectivo de promover a gastronomia local, onde se destacam o cabrito, a chanfana, as trutas, o queijo da Serra, os enchidos, o mel, o pão e muitas outras iguarias. Com este evento, a organização pretende ainda atrair turistas à aldeia “mais alta de Portugal”, numa altura tradicionalmente baixa, criando um conjunto de iniciativas ao longo do ano para promover as potencialidades da Serra da Estrela. Participam nesta mostra os restaurantes “Mirante da Estrela”, “Encosta da Serra”, “Abrigo da Montanha”, “O Chocalho”, “Monte Estrela”, “Casa Martins”, “Grelhados da Serra”, “O Nevão”, “Mir Alva”, “Encosta da Serra 2” e “Casa da Ponte”.
