O parque de merendas da freguesia de Alcongosta, no Fundão, vai receber até 9 de Julho a Feira do Caracol, onde serão servidos mais de 500 quilos de caracóis e caracoletas. Caracol à pescador, frito à Bulhão Pato, com molho de caril, feijoada de caracoleta, caracoleta grelhada na chapa ou à francesa – confeccionada com 18 especiarias – , são algumas das receitas que esperam os amantes destas iguarias desde o passado fim-de-semana. O certame, aberto ao público entre as 15 e as 23 horas, é dinamizado por Belmiro Domingos, especialista na confecção dos caracóis e caracoletas, em parceria com a Junta de Freguesia local e o Clube Académico de Alcongosta.
