A Choupana do Pastor, uma loja de enchidos, queijos, licores e produtos tradicionais da região, abriu o terceiro espaço na Rua da Cadeia, no coração da Guarda. O objetivo, com o novo espaço é «criar um ambiente gourmet», segundo explicou Jorge Gonçalves, responsável pela Choupana do Pastor. A abertura deste terceiro espaço possibilitou a criação de seis postos de trabalho.
Na inauguração da loja, feita pelo presidente da Câmara da Guarda, Sérgio Costa, o autarca fez questão de salientar que estes espaços «apresentam ao turistas os produtos regionais», principalmente «num momento em que a Guarda se afirma cada vez mais como capital turística e como um grande destino gastronómico».
A Choupana do Pastor tem três espaços físicos. O que foi inaugurado, na Rua da Cadeia, na cidade mais alta, na Guarda-Gare e em Celorico da Beira.
