O projeto “Space Food Ideation” desenvolvido por estudantes do Instituto Politécnico da Guarda venceu o concurso nacional Demola, inserido no “Link Me Up — 1000 ideias”.
O trabalho de investigação que pretende inovar o setor agroalimentar no espaço, melhorando a qualidade das refeições, está a ser desenvolvido por Breno Oliveira, Catarina Arada, João Rodrigues, Leonor Rodrigues, Nuno Craveiro e Raquel Pinho e por elementos das associações Inovcluster e Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar (CATAA).
O projeto arrecadou 5.000 euros.
