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Festival do Borrego Serra da Estrela realiza-se na Carrapichana nos dias 21 e 22 de outubro

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Escrito por Sofia Pereira

O XV Festival do Borrego Serra da Estrela DOP realiza-se nos dias 21 e 22 na freguesia de Carrapichana, concelho de Celorico da Beira. Este ano o certame inclui uma mostra de ovelhas da raça Serra da Estrela e do cão Serra da Estrela, «fiel guardião do rebanho». O borrego Serra da Estrela será confecionado no recinto da feira pelas mãos do chef Rui Cerveira, chef António Batista, chef Paulo Cardoso e da Sandra masterchef.

Outra das novidades desta edição é o alargamento da Semana Gastronómica do Borrego Serra da Estrela DOP aos restaurantes de toda a Região Demarcada de Queijo Serra da Estrela, iniciativa que decorrerá de 21 a 29. O programa do Festival inclui animação de rua, cantares tradicionais, música popular, concertinas, concerto, oficinas, ‘livecooking’ com degustação, provas de vinho, uma caminhada, uma feira de artesanato e vai haver um leilão de borregos Serra da Estrela e o II Encontro de Pastores da Serra da Estrela.

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Sobre o autor

Sofia Pereira

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