Região

Feira do queijo no fim de semana em Fornos de Algodres

Fornos
Escrito por Efigénia Marques

O município de Fornos de Algodres promove entre sexta-feira e domingo mais uma edição da Feira do Queijo Serra da Estrela.
Tal como nos últimos anos, a 45ª edição do certame vai decorrer no pavilhão gimnodesportivo da vila, uma vez que o mercado municipal se encontra em obras de remodelação. O evento tem como objetivo promover o queijo Serra da Estrela, que é considerado uma das “Sete Maravilhas” da gastronomia nacional, e homenagear pastores, queijarias tradicionais e produtores DOP (Denominação de Origem Protegida). Organizada pela autarquia, a feira vai contar com a presença de outros produtos endógenos como «o azeite, os enchidos, o mel, o vinho do Dão, doces regionais e produtos com urtiga», destacando-se ainda o cão Serra da Estrela e o elemento mais diferenciador deste evento, a ovelha Serra da Estrela. Do programa destacam-se uma sessão de “showcooking” com o chef Chakall, visitas guiadas a queijarias artesanais, entrega de prémios do VII Concurso de Ovinos e ainda um cartaz musical eclético com as atuações de Jorge Guerreiro, Irmãos Coragem, Diatónicos, DJ John Wood e o FolkINATEL – Festival de Folclore da Fundação Inatel.

Sobre o autor

Efigénia Marques

Leave a Reply