O queijo de ovelha amanteigado da queijaria Quinta do Pomar, na Soalheira (Fundão), foi coroado “O Melhor Queijo do Mundo”, no World Cheese Awards 2024, que está a decorrer em Viseu este fim-de-semana.
A decisão do júri, constituído por 240 profissionais do setor, foi divulgada ao final do dia de ontem, após duas rondas de avaliação. Aos denominados “Óscares do Queijo” concorreram 4.786 queijos de 47 países, dos quais passaram à final 14 provenientes da Suíça, Itália, Brasil, Alemanha, Estados Unidos da América, Noruega, Espanha e Portugal.
