O Politécnico da Guarda, através da sua Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH), marcou presença nas Casas do Côro, em Marialva, para a apresentação da VI edição da Beira Interior-Vinhos e Sabores, promovida pelo Município de Pinhel e pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior.
Nesta sessão foi apresentada a iniciativa “País das Maravilhas”, um espaço de restauração assegurado por docentes e estudantes da ESTH e das Escolas do Turismo de Portugal, os quais terão o desafio de adaptar em formato de tapas os sete pratos vencedores do concurso “7 Maravilhas da Nova Gastronomia Portuguesa”. Este espaço de degustação estará em funcionamento durante na VI edição da Beira Interior – Vinhos e Sabores, que terá lugar no Centro Logístico de Pinhel, nos dias 19, 20 e 21 de novembro.
Escola de Turismo e Hotelaria do IPG cria tapas para VI edição da Beira Interior-Vinhos e Sabores
