A Bola Parda Tradicional da Guarda, confecionada pela empresa Guarda 21, acaba de conquistar um segundo prémio no concurso internacional “Great Taste Awards 2022”. Quem a conhece diz que se trata de uma mistura de sabores que a tornam num bolo único e simples. É caso para dizer que não vale a pena inventar. Os saberes e sabores tradicionais têm raízes, basta preservá-los, promovê-los e partilhá-los.
