A Beira Interior está representada entre os finalistas regionais do concurso com 15 restaurantes dos distritos da Guarda e Castelo Branco. Esta edição, que volta dez anos depois, tem como objetivo conhecer a cozinha do futuro nas mais variadas categorias: petiscos, pratos vegetarianos e veganos, peixe e marisco, carne, cozinha molecular e doçaria. A fase pré-final do concurso será na cidade de Pinhel, no dia 18 de agosto.
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