A União de Adegas Cooperativas da Beira Interior (UNACOBI) prepara-se para lançar no mercado um novo vinho, produzido em conjunto pelas adegas da Covilhã e Figueira de Castelo Rodrigo. Trata-se de um projecto que faz parte de um modelo de gestão integrada que a União pretende lançar para as cinco adegas que a compõem. Para além da contratação de dois enólogos de referência, a Unacobi está a avançar com a central de compras. Um conjunto de medidas que permitem agilizar os serviços necessários às adegas e, por outro lado, valorizar o sector na região, melhorando a gestão dos serviços e a qualidade dos produtos. Numa época difícil em matéria económica, são apostas destas que podem, efectivamente, marcar toda a diferença.
