Os alunos da Escola de Turismo de Seia vão estar 66 horas envolvidos numa iniciativa que pretende mostrar à sociedade como é o quotidiano de quem trabalha nos sectores da hotelaria e turismo. Como no ano passado, o “OdiSeia 66” está a decorrer de forma contínua desde ontem até sábado, nas instalações da Escola Superior de Turismo e Telecomunicações (ESTT), do Instituto Politécnico da Guarda.
A iniciativa envolve 66 estudantes dos cursos de Gestão Hoteleira e Turismo e Lazer, orientados por sete professores e monitores de formação prática. O “OdiSeia 66” tem por objectivo dar a conhecer as disciplinas e aplicar os conhecimentos adquiridos pelos alunos ao longo do ano lectivo. «Através da simulação prática, propõe-se replicar a realidade operacional das empresas turísticas em geral e das actividades de restauração, hotelaria e animação turística em particular», adianta António Melo, da organização. Uma tertúlia sobre as tradições da Serra da Estrela, a prova de produtos regionais, seminários, concursos de danças de salão e de “cocktails”, para além de um desfile de moda com as tendências para o sector, são algumas das actividades previstas. Segundo os promotores, o evento envolve uma logística considerável, atendendo a que a primeira edição, no ano passado, envolveu mais de 700 quilos de alimentos e mais de mil litros de bebidas. As novidades deste ano são a criação de uma mascote associada ao evento e a disponibilização de toda a informação “on-line” no site da escola.
