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Festival de sopas

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Há dez anos nascia, quase por brincadeira, o Festival de Sopas da Serra da Estrela. No último domingo, em S. Paio, Gouveia, durante pouco mais de uma hora houve sopas para todos os gostos, desde a típica sopa de rabo de boi à sopa de pedra ou de grão, passando pela da castanha ou a micológica. Mais de 700 litros de sopa satisfizeram a gula das centenas de provadores que se deslocaram à freguesia do concelho de Gouveia para provar as iguarias e sabores tradicionais da região.

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