A VIII Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira, realizar-se-á este ano, nos dias 25, 26 e 27 de Fevereiro e 5 e 6 de Março, no Pavilhão Multiusos de Trancoso.
Paralelamente a esta iniciativa, a AENEBEIRA organizará também, o 4º Festival Gastronómico, denominado Trancoso Gastronomia com Tradição, sendo as datas da sua realização coincidentes com as da referida Feira.
Com a realização deste Festival pretende-se potenciar a vinda de milhares de visitantes que neste período se deslocam a Trancoso, de modo a que façam nesta cidade as suas refeições, possibilitando à restauração local um acréscimo nos seus negócios.
A realização da VIII edição da Feira do Fumeiro, dos Sabores e do Artesanato do Nordeste da Beira, tem como principal objectivo, a promoção e a divulgação das empresas e dos produtos alimentares endógenos da região, bem como proporcionar a todos os produtores presentes no Pavilhão Multiusos de Trancoso, um aumento das vendas dos seus produtos.
Participam na Feira, apenas produtores licenciados da região; de mel, de pão e doçaria regional, de compotas, produtores/engarrafadores de vinho e azeites, queijarias e salsicharias artesanais, industriais de salsicharia e lacticínios, agentes económicos representativos da gastronomia regional, artesanato e variada animação com música e folclore regional.
O impacto positivo na economia local desta Feira é bastante significativo, quer pela quantidade de produtos vendidos na Feira, quer, também, pelo significativo número de pessoas que nestes dias aflui a Trancoso e que consome no comércio e restauração desta cidade.
Assim, convidamos todos os leitores deste Jornal a visitar Trancoso, a Feira e, para além disso, a almoçar ou jantar por cá. Visite-nos que, com toda a certeza, não irá arrepender-se.
Rogério Tenreiro, Secretário Geral da AENEBEIRA
