Tem lugar no sábado na aldeia de Carrapichana (Celorico da Beira) o IV Festival do Borrego, iniciativa que promove e divulga esta iguaria tão apreciada naquela região e que é, inclusivamente, um produto DOP (Denominação de Origem Protegida) na Serra da Estrela.
A abertura do festival está agendada para as 9h30, com a actuação dos Bombos do Baraçal. Realiza-se logo de seguida, e pela primeira vez, o concurso de Melhores Ovelhas, Malatas e Carneiros, onde serão atribuídos prémios aos três melhores classificados. Segue-se o desfile e actuação da Fanfarra dos Bombeiros de Celorico da Beira e actuação do Grupo de Concertinas do Fornotelheiro. Pelas 12h30 tem lugar um almoço convívio com a população, e duas horas mais tarde há teatro de rua – “As orelhas do Compadre” – pelo Aquino Teatro, sucedendo-se a actuação do Grupo de Danças e Cantares. Pelas 15h45 proceder-se-á à entrega de prémios do concurso e a actuação das Trailarailas, Oficina de Danças Tradicionais.
O festival encerra pelas 18h00 com um lanche convívio com a população. Integrado no Festival realiza-se também, pelas 9h15, o percurso pedestre “Trilho do Borrego”. Integrado no Festival, No domingo, e até ao próximo dia 17, a autarquia de Celorico da Beira promove o Roteiro Gastronómico do Borrego. Em dias específicos, os restaurantes aderentes, que estarão devidamente identificados, incluem nas suas ementas pratos à base daquela iguaria.
