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A Beira Interior tem potencial para produzir azeite biológico mas tem de ser mais competitiva. Este é um dos pontos de partida do projeto Agrilogis – Logística e Distribuição na Fileira do Azeite, apresentado na semana passada na Guarda, que quer fornecer aos produtores da região o “know how” de que precisam para se lançarem no mercado de forma consistente e poderem competir com a restante oferta. Numa altura em que as novas tecnologias e os negócios estão cada vez mais próximos, a aposta numa plataforma online pode ser fundamental para o azeite da região (e eventualmente outros produtos).
