A Adega Cooperativa da Covilhã anunciou esta semana o lançamento de um vinho “kosher” destinado à população judaica. O novo produto, designado “Terras de Belmonte” – em homenagem à vila beirã que acolhe uma das mais importantes e antigas comunidades judaicas do país -, será apresentado a 22 de Fevereiro durante as comemorações do 50º aniversário da Adega Cooperativa da Covilhã.
Segundo os seus responsáveis, toda a produção é controlada seguindo os preceitos judaicos pelo representante da Orthodox Union (Organização Amishav Jerusalém, presente em Belmonte), Sholomo Sebbah, e supervisionada pelo rabino da comunidade judaica de Belmonte, Elisha Salas. «Este vinho é uma homenagem à identidade histórica judaica da região», refere a adega em comunicado. Por outro lado, «fica preenchida uma lacuna no mercado nacional de vinhos e abrem-se novas perspectivas de comercialização de um vinho português, dirigido também à comunidade judaica do mundo», pode ler-se no documento. Na concretização do projecto, a adega covilhanense conta ainda com o apoio daquela que é considerada uma das maiores distribuidoras mundiais de vinho “kosher” – produzido de acordo com a lei judaica -, a norte-americana Abarbanel Family. «A empresa tem intenção de colocar no mercado judaico pelo menos um vinho nacional, devido à ligação familiar do seu proprietário ao judeu português D. Isaac Abarbanel, ministro do rei D. Afonso V», explica a direcção da cooperativa. O programa das comemorações dos 50 anos da adega contará também com a entrega de medalhas comemorativas a sócios fundadores, do prémio “Rótulo 50 anos” à Escola Secundária Campos Melo (Covilhã), bem como a apresentação do Círculo de Amigos da Adega, uma instituição fundada em 1954 por 147 associados. A Adega Cooperativa conta hoje com 1.100 sócios.
