O interesse por parte dos figueirenses e turistas na floração dos seus amendoais remonta aos anos 40. A primeira excursão às amendoeiras em flor foi realizada no dia 3 de Março de 1941, mas só no dia 16 de Março de 1944 é que este cartaz turístico conheceu um grande impacto, tendo-se deslocado a Figueira de Castelo Rodrigo uma numerosa excursão de Covilhanenses, acompanhados de várias entidades oficiais e pessoas ilustres de toda a região, a convite da Câmara Municipal e por impulso do reitor de então, em colaboração com a Comissão de Turismo da Covilhã.
Na década de 50 as festividades continuaram com forte propaganda através de uma importante política de divulgação por parte da Câmara Municipal, junto de agências de viagens e órgãos de comunicação social. Nas décadas seguintes a Festa das Amendoeiras em Flor ganha fôlego na economia local, sendo visível no número crescente de turistas que visitava o Concelho de Figueira nessa época. Oriundos de vários pontos do país, os turistas vinham em grupos, em excursões proporcionadas pelos Caminhos de Ferro Portugueses (CP) ou por empresas de camionagem, a fim de visitarem a beleza impar da rota turística das Amendoeiras em Flor, sendo de salientar que este programa turístico é o mais antigo organizado pela CP.
Atualmente a festa das Amendoeiras em Flor continua a atrair turistas de várias classes sociais, permitindo viajar por percursos únicos, onde a história e a tradição andam de mãos dadas com a beleza das paisagens entre o Côa, Águeda e Douro.
O Município continua apostar fortemente na promoção das Amendoeiras em Flor e para o efeito prepara anualmente um cartaz festivo onde não faltam as atividades culturais, desportivas e os concertos com grandes nomes do panorama musical português. É uma aposta ganha, faça chuva ou sol, milhares de forasteiros continuam a visitar o Concelho, hoje de forma diferente, os autocarros, apesar de continuarem a ser muitos, deixaram de ser às centenas, as pessoas preferem o conforto dos seus próprios automóveis.
As Amendoeiras em Flor são o veículo perfeito para a divulgação dos nossos produtos endógenos, que marcam sempre presença na feira de produtos regionais. Muitos são os turistas que aguardam por esta época para adquirem os nossos produtos porque sabem e reconhecem a qualidade deles, são fiéis há muitos anos.
