A subir
Há um D. Sancho nas bocas dos guardenses e até já chegou à do Presidente da República. E desta vez não se trata da estátua do rei fundador da cidade, que em tempos moeu o juízo a muita boa gente. Agora, é do novo bolo da Guarda que se fala e todos querem provar. Nos últimos dias, a pastelaria Cristal 98, vencedora do concurso promovido pela autarquia, não tem tido mãos a medir fruto de uma receita inovadora e surpreendente que, doravante, simboliza a cidade mais alta. Resta esperar que o D. Sancho faça o seu caminho na doçaria regional e alcance um lugar tão persistente nos hábitos dos guardenses quanto a conjugação dos seus sabores.
