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Não é a primeira vez que a pastelaria Cristal 98 vence um concurso de bolos na Guarda. Desta vez, a criatividade e a inovação de juntar ingredientes que, à partida, não condizem valeram ao estabelecimento de Sandra Almeida a autoria do “bolo da Guarda”. A receita original vai agora ser partilhada com os restantes pasteleiros da cidade para que esta iguaria se imponha como um produto identificativo da cidade mais alta e cujo nome caberá aos guardenses escolher.
