A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) afirmou terça-feira que o preço do trigo vai manter-se este ano nos 0,12 cêntimos o quilo, negando assim que esse seja o motivo para a subida do preço do pão. De acordo com a CAP, a subida no preço do pão só se poderá explicar com o aumento das margens de lucro da indústria transformadora, sendo falso que a subida se deva ao aumento do preço do trigo. A associação de agricultores alega que os preços da matéria-prima e do produto final se encontram desfasados há vários anos, alegando que o preço de um quilograma de trigo custa 0,12 cêntimos e um quilograma de pão 1,15 euros. «Quem mais ganha neste negócio é a indústria transformadora que se escuda com o hipotético aumento do preço do trigo», refere a CAP em comunicado, sublinhando que «mesmo que se verificasse o aumento do preço da matéria-prima, não justificaria um aumento tão elevado do preço do pão». O anunciado aumento do preço do pão mereceu já a intervenção do ministro da Economia, Carlos Tavares, que pediu uma investigação à Autoridade da Concorrência.
