Com apenas um ano e meio de existência, a Confraria do Azeite da Cova da Beira (CACB) já conseguiu sobressair no panorama do associativismo. Os projectos de defesa e promoção do azeite têm suscitado os interesses nacionais e além fronteiras. A visão estratégica tem sido bem delineada por estes “amigos do azeite” e, depois de Nuno da Câmara Pereira e Luís Queiró, a CACB aliou mais um “peso pesado” a esta luta. A entronização de Hans Gert-Poettring, favorito a suceder Borrell na presidência do Parlamento Europeu, constituirá sem dúvida uma mais valia para o futuro do azeite português e, consequentemente, para os agricultores. Está, pois, no bom caminho.
