O restaurante Alkimya, da Covilhã, é o vencedor da segunda edição do concurso gastronómico Beira Interior Gourmet, conseguindo a distinção de “Melhor Restaurante”.
Jorge Pessoa, gerente do Alkimya, refere que «isto é fruto de um trabalho que agora temos de manter com mais responsabilidade que nos deram, mas com muita satisfação de termos atingido este prémio».
A cerimónia de entrega dos prémios decorreu esta segunda-feira no Teatro Municipal da Guarda (TMG). O concurso organizado pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), contou com a participação de cerca de 40 restaurantes.
Além do “Melhor Restaurante”, a CVRBI distinguiu mais sete estabelecimentos de restauração nas seguintes categorias: melhor espaço; melhor carta de vinhos; melhor serviço de vinhos; melhor entrada; melhor prato; melhor sobremesa; e melhor harmonização, vinho e comida.
(Saiba mais na próxima edição de O INTERIOR)
