A segunda edição do “Beira Interior Gourmet”, o festival gastronómico organizado pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) vai abranger restaurantes de todo o país, anunciou esta quinta-feira Rodolfo Queirós.
Segundo o presidente da CVRBI, o concurso vai decorrer de 28 de maio e 25 de julho e o júri volta a ser presidido pelo jornalista e crítico gastronómico Fernando Melo. O evento foi apresentado esta tarde na sede da Comissão Vitivinícola, na Guarda.
Os restantes elementos do júri são profissionais das áreas da cozinha, turismo, cultura, ensino, jornalismo e enologia, que irão visitar os restaurantes inscritos este ano. O objetivo é «harmonizar» criações gastronómicas próprias com os vinhos da Beira Interior.
Os interessados podem inscrever-se até 16 de maio. Saiba mais na próxima edição de O INTERIOR.
