Em trinta dias, foram vendidos 573 queijos Serra da Estrela na feira online que o município de Celorico da Beira promoveu entre 28 de fevereiro e 28 de março devido à pandemia.
O resultado da loja online “Celorico com Gosto” (https://www.celoricocomgosto.pt/) superou as expectativas, admitiu o autarca local. «Foi um mês de bons resultados, que nos obrigou a fazer das dificuldades oportunidades e oportunidades de futuro. Vendemos sensivelmente 600 unidades de queijo só através dessa plataforma, fora as outras vias», afirmou Carlos Ascensão, que admite que esta plataforma veio para ficar. «Noutros certames posteriores será, a par da feira e da festa tradicional do queijo Serra da Estrela, uma forma de chegarmos mais longe, à casa das pessoas e ao mundo inteiro», considera. A logística, embalamento e expedição dos produtos vendidos online foi suportada pelo município, que protocolou com os CTT o serviço de entregas.
