No âmbito do Projecto de Cooperação “Portugal Rural”, a ADRUSE – Associação de Desenvolvimento Rural da Serra da Estrela vai promover em Lisboa, entre terça-feira e dia 6 de Novembro, o evento “Sopas e Outros Sabores da Serra da Estrela” numa acção de divulgação e valorização dos produtos tradicionais da região serrana.
Ao longo de uma semana, vão ser confeccionadas, na loja Portugal Rural, em Campo de Ourique, sopas participantes nas edições do Festival de Sopas da Serra da Estrela e que vão ser incluídas na ementa diária da Taberna da Loja Portugal Rural. Para além das sopas, outros produtos da Serra da Estrela vão estar à disposição de todos aqueles que gostam dos sabores autênticos e genuínos da região. Através desta iniciativa, a ADRUSE pretende ainda divulgar e promover o XI Festival de Sopas da Serra da Estrela que se realiza a 14 de Novembro, no recinto da Adega Cooperativa de S. Paio, concelho de Gouveia.
