A Casa da Prisca submeteu as tradicionais sardinhas doces de Trancoso ao concurso das “7 Maravilhas da Gastronomia”, que pretende divulgar e promover o património gastronómico nacional. Confeccionadas e comercializadas na loja da Casa da Prisca, em Trancoso, as sardinhas doces são um doce conventual datado do século XVII.