A tradicional bica, que custa entre 50 e 60 cêntimos, ficará entre cinco a dez cêntimos mais cara em 2012. O aumento refletirá um duplo efeito da subida da taxa de IVA do produto e na restauração.
A previsão é avançada pela Associação Industrial e Comercial do Café, que adianta no entanto que serão sempre os estabelecimentos a fixar os preços. Mas serão excecionais as situações em que as casas aceitem sacrificar as suas margens comerciais e suportar o aumento do IVA.
O café junta-se assim ao pão e à eletricidade na lista de bens que vão ficar mais caros no próximo ano.