O núcleo do Fundão da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra tem vagas abertas para três cursos na área de hotelaria e turismo para o próximo ano lectivo. Os cursos de Restaurante/Bar (nível III) e de Cozinha (nível III) têm a duração de três anos lectivos e conferem uma certificação com equivalência ao 12º ano de escolaridade, para além da possibilidade de ingresso no ensino superior Os alunos receberão ainda um Certificado de Aptidão Profissional de nível III e têm a possibilidade de realizar estágios no estrangeiro. O curso de Restaurante/Bar confere a qualificação de empregado de mesa e o curso de Cozinha confere a qualificação de cozinheiro, ambos dão acesso a carreiras de ascensão. O curso de Técnicas e Gestão Hoteleira (nível IV) forma técnicos de alimentos e bebidas e assistentes de direcção de hotel. Tem a duração de dois anos e confere um certificado profissional e um diploma de especialização tecnológica. Segundo um comunicado da escola, os cursos têm uma taxa de empregabilidade «de 100 por cento devido ao défice constante de profissionais qualificados neste sector». A nível regional, o crescimento sustentado do sector hoteleiro e turismo garante a curto e médio prazo a inserção de todos os profissionais qualificados nestas áreas. Tanto mais que a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra recebe solicitações de estágio e ofertas de emprego, não conseguindo satisfazer a procura. As inscrições podem ser efectuadas através do número 275750800.
