O Restaurante Aquáriu’s (Guarda) promove amanhã um jantar com prova de vinhos “Casas Altas Doc’s Beiras”, que alia os aromas de “Casas Altas Wines” (Beira Interior) aos sabores deste restaurante, num ambiente loung com o saxofonista Luís Carvalho. As reservas podem ser feitas através dos contatos 96/6039115 e 271/230157.
O menu integra uma wine gallery, com vinho Branco Doc Beira Interior Riesling e Entradinhas Gourmet. Seguem-se, nos vinhos, o Branco Doc Interior Chardonnay, o Garrafeira Tinto 2009 e o Espumante Chardonnay. Paralelamente, os pratos servidos serão o folhado de queijo de cabra com pleurotos, calducho de castanhas, naco jarmelista em cama de nabiças do Mondego, salteado de cogumelos do bosque e puré de castanhas e rosmaninho, finalizando com encharcado de chocolate e gelado de baunilha, café e aguardente velha.
